Cheeeese!!!

La pesca è legata alle forme del latte, dal piacere di uno spuntino in riva al fiume, sino alla condivisione dei luoghi dove i migliori formaggi hanno origine.
Il profumo dei pascoli montani, delle erbe, sono trasferite dalle mani legnose dei malgari secondo immutate tradizioni in eccezionali piccole produzioni d’alpeggio.
Bra è dal 1997 la capitale mondiale del formaggio e ogni due anni Cheese attira produttori esperti e curiosi da tutto il mondo.
Se non sapete cosa fare questo fine settimana…
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